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El urogallo o Tetrao urogallus es un ave de la familia Tetraonidae y del orden de las Galliformes. Tiene un tamaño aproximado de un metro en los machos y 70 cm las hembras, por lo que es una de nuestras mayores aves. El urogallo se caracteriza por tener plumas debajo del pico en forma de barba, unos tubérculos rojos sobre los ojos y la cola en forma de abanico. Vive en zonas montañosas con bosques claros y abiertos de coníferas y de abundante vegetación herbácea. En España, su hábitat es toda la cornisa Cantábrica y los Pirineos.