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Las Fiestas Caballerescas de San Juan, que se celebran entre los días 23 y 24 de junio en la localidad menorquina de Ciudadela, conmemoran este año su 700 aniversario. Fueron declaradas de Interés Turístico Nacional en 1966 y su gran espectáculo reside en los caballos. La fiesta comienza cuando el fabioler toca el tambor y la Junta de Caixer visita en comitiva a los nobles y jinetes que participarán en la fiesta. La cabalgata está formada por representantes de todos los estamentos de la antigua sociedad: nobleza (caixer senyor), clero (caixer capellà), artesanos (caixer menestrals) y payeses (caixer pagesos). La indumentaria es curiosísima: los jinetes visten calzón corto de trabilla, botas con espuelas, chaleco, frac, sombrero apuntado y espadín; los payeses traje negro; los artesanos chaleco y corbata blanca…, todos perfectamente diferenciados. A los actos religiosos se une el espectáculo de juegos y torneos medievales, con el jaleo y espoleado de los caballos, que saltan y brincan al son de la música entre la muchedumbre.