FESOFI 6580 Gastronomía España en 19 platos: Ceuta. Estofado de atún con patatas

Este plato, que combina ingredientes frescos del mar y productos de la huerta local, es un símbolo de la tradición marinera de Ceuta y de la fusión de influencias mediterráneas y norteafricanas que caracterizan su cocina.

La serie ‘España en 19 platos’ tiene como objetivo destacar recetas icónicas de cada comunidad y ciudad autónoma, convirtiendo cada emisión en una embajada gastronómica que viaja por todo el mundo a través del correo. Este enfoque no solo promueve la cultura culinaria, sino que también invita a los coleccionistas a explorar y descubrir la diversidad gastronómica de España.