FESOFI 6014

En el apasionante viaje por la Gastronomía española que desde hace años Correos realiza a través de los sellos, este año se inicia un recorrido a través de platos típicos de nuestra geografía “España en 19 platos”. La primera parada es Extremadura y uno de sus platos más emblemáticos, la caldereta de cordero.  La hoja bloque que enmarca este sello recoge la imagen de uno de los chefs extremeños que mejor combina la cocina actual con la filosofía gastronómica tradicional extremeña; Javier García. De hecho, es su versión de la caldereta de cordero la que protagoniza esta emisión. Una imagen de la dehesa extremeña completa el diseño: la realidad aumentada que recoge la  realización de este plato  y el olor a cordero que desprende el papel del sello,  como si estuviéramos ante este exquisito plato.